Poleć znajomym

Zupka dla niemowlaka

Autor: , 29 lipca 2011 w Niemowlę, Komentarze (7) »

Latem i jesienią mamy pod dostatkiem świeżych warzyw. Odstaw więc gotowe dania ze słoiczków i ugotuj zupkę sama. Podpowiadamy, na co powinnaś zwrócić uwagę, gdy gotujesz ją po raz pierwszy.

Krok pierwszy

Zaopatrz się w świeże, zdrowe warzywa. Nigdy nie używaj suchych i przywiędniętych, ani tym bardziej ze śladami pleśni! Chociaż tego nie widać już całe warzywo zostało zaatakowane przez szkodliwe substancje. Jeśli nie masz dostępu do świeżych warzyw, użyj mrożonych. Są równie wartościowe.

Krok drugi

Zupkę ugotuj na chudym mięsie. Najlepsze dla maluszka jest to z królika (ponieważ najrzadziej alergizuje), indyka, cielęciny (jeśli malec nie jest uczulony na białka mleka), gołębia czy piersi z kurczaka. Nigdy nie gotuj zupki na kościach, ponieważ w szpiku gromadzą się szkodliwe dla zdrowia metale ciężkie.

Krok trzeci

Gdy skompletowałaś już zestaw włoszczyzny i mięsa, pora na wodę. Powinna być dobrej jakości, najlepiej butelkowana, niegazowana i niskozmineralizowana. Woda z kranu często jest chlorowana i zawiera zanieczyszczenia, dlatego organizm malca może na nią źle reagować.

Krok czwarty

Mięso zalewaj zawsze wrzątkiem i nie gotuj zbyt długo. Jarzyny dodawaj później, by ich nie rozgotować i nie pozbawić cennych witamin, które wprost nie znoszą wysokich temperatur. Pamiętaj też, żeby nie odgrzewać zupki zbyt wiele razy. Jeśli przygotowałaś jej więcej, niż potrzeba na jeden raz, najlepiej od razu podziel ją na małe porcje i oddzielnie pozamrażaj lub zawekuj w słoiczkach 150g lub 200g. W zamrażarce tak przygotowaną zupkę możesz przechowywać nawet 3 miesiące.

Krok piąty

Nie rezygnuj z tłuszczu. Dodawać aż dwie łyżeczki na każde 100 ml zupki. Może to być świeże masełko lub oliwa z oliwek. Taki tłuszcz z pewnością nie zaszkodzi malcowi, a pomoże. Jest niezbędny dla układu nerwowego malucha.

Krok szósty

Nie dosładzaj i nie doprawiaj zupek solą i pieprzem, ani tym bardziej różnego typu warzywkami. Możesz dodać ziół, jeśli już koniecznie chcesz i malec nie jest na nie uczulony. Pamiętaj jednak, że dla dziecka warzywne danie jest najlepsze bez żadnych dodatków smakowych.

Krok siódmy

Gotową zupkę zmiksuj. Dla niemowląt poniżej 7 miesiąca życia - na gładkie pure. Dla starszych - część warzyw rozgnieć widelcem.

Tagi: zupka dla niemowlaka, zupka dla dziecka, gotowanie zupy, odżywianie dziecka, żywienie niemowlęcia

Podobne artykuły:

  • Drzemka jest niezbędna

    Drzemka jest niezbędna

    Małe dziecko potrzebuje odpoczynku w ciągu dnia. W tym czasie regeneruje siły i układa w pamięci to, czego nauczył się podczas zabawy. Co jednak zrobić, gdy smyk nie chce nawet zmrużyć oka? Więcej »

  • Zabawki dla niemowlaka

    Zabawki dla niemowlaka

    Zabawki są potrzebne dziecku nie tylko do zabawy. Odpowiednio dobrane do wieku wspomagają jego rozwój. Kiedy maluszek skończy kilka tygodni można mu już podsuwać różne zabawki. Jakie one ... Więcej »

  • Urządzanie pokoju dla niemowlaka

    Urządzanie pokoju dla niemowlaka

    Przyjście na świat dziecka oznacza życiową rewolucję. Także w mieszkaniu. Podpowiadamy zatem jak urządzić pokój dla niemowlaka. Więcej »

  • Konkurs Ziajka: Pierwsze chwile

    Konkurs Ziajka: Pierwsze chwile

    Głęboki ukłon dla mam, które przed porodem nie miały wątpliwości, czy poradzą sobie z pielęgnacją maleństwa. Potem najczęściej okazuje się, że nie taki diabeł straszny i właśnie te ... Więcej »

Komentarze

  1. mamaela 29 lipca 2011, 11:53

    Fajna instrukcja gotowania zupki- zwłaszcza dla mam, które będą to robiły po raz pierwszy :)

  2. mikusiowa 30 lipca 2011, 19:50

    Mój synek uwielbia zupki zwlaszcza rozolek :)

  3. Aga.W 30 lipca 2011, 20:52

    ciekawa instrukcja :D będzie trzeba skorzystać :)

  4. martula2223 13 sierpnia 2011, 14:14

    heh e- a ja mojemu ugotowałam i zmiksowałam i nie chce jeść :( dławi się i ma odruch wymiotny - a zupkę ze słoiczka je - zwątiłam w swój talent kulinarny :D

  5. wiolka1991x 16 sierpnia 2011, 21:24

    rewelacja :) :) na bank skorzystam bo jestem przeciwnikiem gotowych obiadkow w sloiczkach ze sklepu wole sama zrobicn swieze i zdrowe :) :)

  6. sysia 6 października 2011, 17:46

    fajne :)

  7. ania (Gość) 26 kwietnia 2013, 22:32

    komentarz*a ja robie swojemu Skarbowi tak samo zupke jak dla siebie(sobie kostek rosolowych tez nie daje)no i je :) zaczelam gotowac bo zastrajkowal i nie chce sloikow