Poleć znajomym

Sernik z wiśniami

Autor: , 14 sierpnia 2013 w Przepisy, Komentarze (0) »

Składniki

Ciasto:

  • 1 kostka margaryny
  • 6 łyżek wody
  • 1 szklanka cukru
  • 3 łyżki kakao
  • 4 jaja
  • 2 szklanki mąki
  • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa serowa:

  • 1 kg sera
  • 1/2 kostki masła
  • 6 jaj
  • 1 szklanka cukru
  • 1 bydyń waniliowy
  • 1łyżeczka proszku
  • zapach pomarańczowy
  • wiśnie drylowane ok. 80 dag

Sposób wykonania

  • Ciasto podstawowe: Margarynę wkładamy do garnka, wlewamy wodę, wsypujemy cukier z kakao kakao doprowadzamy do zagotowania oraz połączenia składników. Odstawiamy do wystudzenia. Mikserem ubijamy dodając po jednym żółtku oraz mąkę z proszkiem. Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie mieszamy z ciastem.
  • Masa serowa: Masło ucieramy na gładką puszystą masę z dodatkiem cukru, dodajemy po jednym żółtku, mielony ser oraz proszek budyniowy. Dokładnie ucieramy. Białka ubijamy na sztywno. Mieszamy z serem.
  • Blaszkę 28x40cm natłuszczamy. Wykładamy połowę ciemnego ciasta, następnie masę serową – delikatnie, aby nie wymieszać z ciastem. Na serze układamy wiśnie i wykładamy pozostałe ciemne ciasto. Pieczemy około 60 minut w temperaturze 180 stopni.

Tagi:

Podobne artykuły:

  • Sernik brzoskwiniowo-kokosowy

    Sernik brzoskwiniowo-kokosowy

    Składniki 1 kg sera mielonego 7 jaj 20 dag cukru 1 budyń waniliowy 1 cukier waniliowy 3/4 kostki margaryny 6-7 dag rodzynek 1/2 łyżeczki proszku do ... Więcej »

  • Sernik z brzoskwiniami

    Sernik z brzoskwiniami

    Ciasto - składniki: 3 szkl. mąki 1 kostka palmy 3 łyżki cukru 5 żółtek 2 łyżeczki proszku do pieczenia Sernik - składniki: 1 kg sera zmielonego 3-4 jajka ... Więcej »

  • Sernik niemiecki

    Sernik niemiecki

    Ciasto 10 dag cukru (5 łyżek) 30 dag mąki ( 20 łyżek) 14 dag margaryny 2 całe jajka 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa 1 kg sera ... Więcej »

  • Sernik z truskawkami

    Sernik z truskawkami

    Składniki na I biszkopt: 4 jajka 1/2 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki na II biszkopt: 4 jajka 1/2 szklanki cukru 1/2 ... Więcej »

Komentarze