Poleć znajomym

Sałatka z rukolą i brzoskwinią

Autor: , 20 sierpnia 2013 w Przepisy, Komentarze (0) »

Składniki

Składniki:

  • rukola
  • 1/2 brzoskwini
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 3-4 plasterki sera brie z zielonym pieprzem
  • sos:
    • 3 łyżeczki oliwy z oliwek
    • 2 łyżeczki soku z cytryny
    • 1/2 łyżeczki miodu
    • szczypta soli i czarnego pieprzu

Zapiekanki z ciasta francuskiego:

  • ciasto francuskie
  • salami pikantne
  • ser żółty

Sposób wykonania

  • Paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych i myjemy. Układamy ją w piekarniku i podpiekamy, albo opiekamy nad palnikiem, a następnie zamykamy w szczelnej foliowej torebce, aby odparowała. Po kilku minutach wyjmujemy, zdejmujemy skórkę, a miąższ kroimy w paseczki.
  • Umytą rukolę układamy na talerzu. Brzoskwinię obieramy ze skórki, kroimy w cienkie cząstki i układamy na rukoli, posypujemy kawałkami papryki i pokrojonym w kostkę serem brie. Oliwę, miód, sok z cytryny i przyprawy mieszamy. Sosem polewamy sałatkę.
  • Z ciasta francuskiego przygotowujemy zapiekanki. Kroimy ciasto na kształtne kawałki. Posypujemy pokrojonym w kostkę salami i startym żółtym serem. Pieczemy w nagrzanym piekarniku kilka minut, do zrumienienia i stopienia sera.

Sałatka z rukolą i brzoskwinią

Czas przygotowania: Całkowity czas:

Tagi:

Podobne artykuły:

  • Lekkie sałatki

    Lekkie sałatki

    Sałatka z ogórka i brzoskwini Składniki: 4 porcje, czas przygotowania: 15 min. 1 ogórek 3 świeże brzoskwinie i 1 łyżeczka syropu lub soku z brzoskwini 2 grillowane skrzydełka ... Więcej »

  • Sałatka na słodko z ryżem i kurczakiem

    Sałatka na słodko z ryżem i kurczakiem

    2 woreczki ryżu długoziarnistego 4 krążki ananasa z puszki 3 brzoskwinie z puszki garść rodzynek kilka białych winogron pierś z kurczaka majonez jogurt ... Więcej »

  • Sernik z brzoskwiniami

    Sernik z brzoskwiniami

    Ciasto - składniki: 3 szkl. mąki 1 kostka palmy 3 łyżki cukru 5 żółtek 2 łyżeczki proszku do pieczenia Sernik - składniki: 1 kg sera zmielonego 3-4 jajka ... Więcej »

  • Muffiny z brzoskwiniami

    Muffiny z brzoskwiniami

    250 g brzoskwiń z puszki 100 g płatków owsianych 275 ml maślanki 150 g mąki 50 g płatków migdałowych 40 g wiórków czekoladowych 2 łyżeczki proszku do ... Więcej »

Komentarze