Poleć znajomym

Piernik wyśmienity

Autor: , 14 sierpnia 2013 w Przepisy, Komentarze (1) »

Składniki

Składniki na karmel:

  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka mleka

Składniki na ciasto:

  • 4 jajka
  • 1 kostka margaryny
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 pełne szklanki mąki
  • 2 łyżki kakao
  • 1łyżeczka sody -1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 szklanka bakalii (orzechy, rodzynki, figi itp)

Sposób wykonania

  • Karmel: Cukier wsypujemy do naczynia, ustawiamy na ogniu i rozpuszczamy mieszając, aby się nie przypalił. Podgrzewamy mleko. Gdy cukier osiągnie kolor miodu zalewamy go ciepłym mlekiem i wciąż podgrzewając mieszamy do rozpuszczenia. Studzimy.
  • Ciasto: Miękka margarynę ucieramy w misie na gładką masę, dodajemy powoli cukier, wciąż ucierając łączymy z żółtkami. Ucieramy na gładko kilka minut. Wsypujemy do masy małymi porcjami na zmianę mąkę wymieszaną z sodą, proszkiem do pieczenia, soda i kakao, oraz wlewamy karmel, aby łatwiej się ucierało. Kiedy składniki się połączą dodajemy oprószone mąka bakalie. Białka ubijamy na sztywna pianę i delikatnie łączymy z ciastem
  • Keksówkę o wymiarach 12x40cm natłuszczamy, wykładamy papierem do pieczenia i znów natłuszczamy. Wylewamy ciasto piernikowe. Pieczemy około 60 minut w temperaturze 170 stopni. Po upieczeniu polewamy polewą czekoladową.

Piernik wyśmienity

Czas pieczenia: Czas przygotowania:

Tagi:

Podobne artykuły:

  • Piernik marchewkowy

    Piernik marchewkowy

    Składniki: 20 dag margaryny 3/4 szklanki cukru 5 jajek 2 szklanki mąki 2 szklanki marchewki startej 1płaska łyżeczka sody 1 łyżeczka cynamonu szczypta soli ... Więcej »

  • 22 tydzień ciąży

    Krągłości powiększają się, a na wadze przybiera Ci kilogramów. Jesteś pełna energii i chęci do życia. Twoje dziecko jest czułe na dotyk i reaguje już na dźwięk. Ma dużo skóry, a na ... Więcej »

  • Placek amerykański

    Placek amerykański

    5 jaj 5-6 dużych jabłek 2 szklanki orzechów posiekanych 2 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody ... Więcej »

Komentarze

  1. olamyckowska 13 maja 2018, 19:22

    OSIĄGAJ SZCZUPŁE LUB MUSKULARNE CIAŁO SZYBCIEJ NIŻ KIEDYKOLWIEK!
    PROSTY TRENING, TANIA DIETA, INDYWIDUALNIE DOBRANA SUPLEMENTACJA!
    WEJDŹ TERAZ NA http://www.igortreneronline.pl
    I WYGRAJ 10 TYSIĘCY ZŁOTYCH!