Poleć znajomym

Murzynek z kokosem

Autor: , 14 sierpnia 2013 w Przepisy, Komentarze (0) »

Składniki

Składniki na ciasto I:

  • 1 kostka margaryny
  • 1/2 szklanki cukru
  • 3 łyżki kakao
  • 1/4 szklanki mleka
  • 6 żółtek
  • 1 1/2 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki na ciasto II:

  • 6 białek
  • 1 szklanka cukru
  • 20 dag kokosu

Sposób wykonania

  • Ciasto podstawowe: Mleko wlewamy do garnka i podgrzewamy. Do ciepłego dodajemy margarynę, a po chwili cukier i kakao. Ogrzewamy powoli do rozpuszczenia tłuszczu i powstania jednolitej konsystencji. Pozostawiamy do wystudzenia. Do zimnej masy dodajemy po jednym, żółtku ubijając mikserem, a po kilku minutach wsypujemy mąkę z proszkiem. Dokładnie mieszamy na niskich obrotach.
  • Ciasto kokosowe: Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier, a kiedy się połączy z pianą wsypujemy wiórki kokosowe. Foremkę 24 x 40 cm smarujemy tłuszczem. Wylewamy ciemne ciasto, a na wierzch wykładamy kokosową pianę. Pieczemy około 40 minut w temperaturze 150 stopni.

Murzynek z kokosem

Czas pieczenia: Czas przygotowania:

Tagi:

Podobne artykuły:

  • Szarlotka z kokosem

    Szarlotka z kokosem

    2 kg jabłek 5 jajek 20 dag margaryny 1,5 szklanki cukru 2 szklanki mąki 1 szklanka kokosu 5 łyżek śmietany 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki ... Więcej »

  • Sernik Wenus

    Sernik Wenus

    Biszkopt 6 jaj 3/4 szklanki cukru 20 dag mąki 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa I 1/2 kg mielonego białego sera 3 łyżki cukru ... Więcej »

  • Ciasto kokosowo-jabłkowe

    Ciasto kokosowo-jabłkowe

    Ciasto: 4 żółtka 12 dag cukru 7 dag margaryny 12 dag mąki 2 i 1/2 łyżki śmietany 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem: 1 kg jabłek 3 łyżki cukru ... Więcej »

  • Ciasto ananasowe

    Ciasto ananasowe

    Składniki na biszkopt: 4 jajka 1 szkl. mąki 1/2 szkl. cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ciasto kokosowe - składniki: 4 białka 3/4 szkl. cukru 20 dag ... Więcej »

Komentarze