Poleć znajomym

Krówka na krakersach

Autor: , 19 sierpnia 2013 w Przepisy, Komentarze (1) »

Składniki

  • 1 litr mleka
  • 3 duże paczki krakersów
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1/2 litra śmietany 30%
  • 10 dag płatków migdałowych
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • 1 cukier waniliowy
  • 25 dag masła
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 duża łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 budyń waniliowy
  • 1 jajko
  • 1 puszka mleka słodzonego kondensowanego

Sposób wykonania

  • Masa krówkowa: Słodzone skondensowane mleko wkładamy do wysokiego garnka, zalewamy wodą powyżej puszki i gotujemy na wolnym ogniu 3 godziny. Można też kupić w sklepie już gotowe mleko krówkowe. Gotowane mleko studzimy.
  • Krem: Odlewamy półtorej szklanki mleka i rozpuszczamy w nim mąki, budyń oraz jajko. Pozostałe mleko gotujemy dodając masło, cukier i wanilię. Na gotujące wlewamy roztwór mączny, mieszając aż zgęstnieje. Odstawiamy do wystudzenia.
  • Żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szklanki wrzątku, studzimy. Zimną kremówkę ubijamy na sztywno. Pod koniec wlewamy powoli schłodzona żelatynę.
  • Przekładanie ciasta: Blaszkę o wymiarach 24x42cm wykładamy papierem pergaminowym, Układamy warstwę krakersów, uzupełniając wszystkie nieszczelności pokruszonymi ciastkami. Na krakersy wykładamy zimny budyń i kolejną warstwę krakersów. Wykładamy masę krówkową z puszki i jeszcze jedną warstwę krakersów. Jeśli masa trudno się rozprowadza możemy użyć noża zamaczanego we wrzątku lub smarować każdy krakers oddzielnie. Powierzchnię przykrywamy bitą śmietaną z żelatyną i posypujemy płatkami migdałowymi.

Krówka na krakersach

Czas pieczenia: Czas przygotowania:

Tagi:

Podobne artykuły:

  • 15 mitów na temat ciąży

    15 mitów na temat ciąży

    Ciąża z definicji to stan błogosławiony, ale nie oznacza to wcale, że przyszłe mamy ogarnia niczym niezakłócony błogostan. Garść babcinych przesądów i szczypta mądrości z grubo ... Więcej »

  • Test Fertell - domowy test na płodność mężczyzn

    Test Fertell - domowy test na płodność mężczyzn

    Test nie wymaga badania w gabinecie, co dla wielu mężczyzn jest dosyć niekomfortowe, a wiarygodność oceniana jest na 95%. Więcej »

  • Smoczek na ząbkowanie

    Smoczek na ząbkowanie

    Ząbkowanie malucha jest tak samo uciążliwe dla dziecka jak i dla jego rodziców. Nieprzespane noce, wylane łzy i krzyk. Jednym ze sposobów łagodnego przejścia przez ten etap jest specjalny ... Więcej »

  • Witamina E na płodność i laktację

    Witamina E na płodność i laktację

    Witamina E zmniejsza ryzyko rozwoju raka, choroby niedokrwiennej serca, zaćmy, chorób infekcyjnych. Ponadto jest bardzo ważna dla kobiet planujących potomstwo, w okresie ciąży i laktacji. Więcej »

Komentarze

  1. olamyckowska 12 maja 2018, 19:27

    OSIĄGAJ SZCZUPŁE LUB MUSKULARNE CIAŁO SZYBCIEJ NIŻ KIEDYKOLWIEK!
    PROSTY TRENING, TANIA DIETA, INDYWIDUALNIE DOBRANA SUPLEMENTACJA!
    WEJDŹ TERAZ NA http://www.igortreneronline.pl
    I WYGRAJ 10 TYSIĘCY ZŁOTYCH!