Poleć znajomym

Karmazyn na perłowej kaszy z sałatką z suszonymi pomidorami

Autor: , 20 sierpnia 2013 w Przepisy, Komentarze (0) »

Składniki

  • 2 filety z karmazyna
  • 200g kaszy perłowej
  • sok z 1/2 cytryny
  • starta skórka z 1/2 cytryny
  • sól, zielony pieprz
  • szczypta suszonego czosnku
  • szczypta suszonego majeranku
  • szczypta suszonego cząbru
  • 2 garście sałaty: dębolistna, kędzierzawa (lub mieszanka sałat)
  • kilka listków świeżego szpinaku
  • szczypiorek
  • kulki sera mozarella
  • 4 suszone pomidory
  • sos winegret

Sposób wykonania

  • Cytrynę myjemy, osuszamy i ścieramy z niej skórkę, a następnie pozostałość przekrawamy. Rybę myjemy, osuszamy i skrapiamy sokiem z cytryny. Startą skórkę mieszamy z suszonym czosnkiem, majerankiem, cząbrem, solą i pieprzem, nacieramy tą mieszanką rybę. Filety układamy na folii aluminiowej i pieczemy 20-25 min. w temp. 180 stopni.
  • Kaszę zalewamy osoloną wodą i gotujemy tak długo, jak to wskazano na opakowaniu. Gorącą wykładamy na talerz. Układamy na niej upieczoną rybę. Mieszankę sałat posypujemy siekanym szczypiorkiem i suszonymi pomidorami. Dodajemy kulki mozarelli i polewamy sosem vinegret. Podajemy razem z rybą i kaszą.

Karmazyn na perłowej kaszy z sałatką z suszonymi pomidorami

Czas przygotowania: Całkowity czas:

Tagi:

Podobne artykuły:

  • 15 mitów na temat ciąży

    15 mitów na temat ciąży

    Ciąża z definicji to stan błogosławiony, ale nie oznacza to wcale, że przyszłe mamy ogarnia niczym niezakłócony błogostan. Garść babcinych przesądów i szczypta mądrości z grubo ... Więcej »

  • Sałatka z ravioli

    Sałatka z ravioli

    paczka ravioli (smak wg uznania) 3 różnokolorowe papryki 1 młoda cukinia 1 duża czerwona cebula oliwa, sól, pieprz Sos 1 słoik suszonych pomidorów 2 łyżki ... Więcej »

  • Chińska sałatka karnawałowa

    Chińska sałatka karnawałowa

    1 opakowanie mrożonych warzyw do potraw chińskich (np. "Danie Chińskie" Hortex) 2 pomarańcze 2 łyżki oleju sojowego 2 łyżki ziaren sezamu białego i czarnego 1 łyżka ... Więcej »

  • Sałatka z selera, kurczaka i ananasa

    Sałatka z selera, kurczaka i ananasa

    1 słoik selera konserwowego 1 puszka kukurydzy 1/2 puszki ananasa, pokrojonego w kostkę wędzona pierś z kurczaka lub podudzie z udkiem, pokrojone w kostkę 2-3 jajka, Więcej »

Komentarze