Grillowe sałatki

Sałatka I

Składniki:

• po 1 puszce kukurydzy, groszku fasolki czerwonej
• kiełki
• 2 cebule
• 5 jaj
• majonez

Sałatka II

Składniki:

• brokół
• kalafior
• 2 pomidory
• duży ogórek
• 3 jajka
• świeży koperek
• majonez
• sól, pieprz

Sałatka III

Składniki:

• makaron gruby (muszelki, świderki itp)
• por
• fasolka szparagowa w puszce
• fasolka czerwona w puszce
• 10 dag szynki
• sos sałatkowy włoski

• Sałatka I: Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w kostkę. Cebulkę siekamy, sparzamy wrzątkiem, a następnie odsączamy, Dodajemy do jajek. Odsączamy z zalewy fasolkę i kukurydzę. Wszystkie składniki mieszamy w misce z majonezem.
• Sałatka II: Kalafiora i brokuł gotujemy w wodzie z dodatkiem soli i cukru, odcedzamy, studzimy i dzielimy na różyczki. Pomidory, ogórki i jaja gotowane na twardo kroimy w kostkę. Koperek siekamy. Wszystkie składniki mieszamy w naczyniu dodając majonez, sól i pieprz.
• Sałatka III: Makaron gotujemy al dente, przepłukujemy zimną woda i odcedzamy na sicie. Fasolki odsączamy z zalewy, łączymy z makaronem. Por parzymy wrzątkiem i kroimy w paski, szynkę kroimy w kostkę. Wszystkie składniki łączymy z sosem sałatkowym.