Poleć znajomym

Ciasto z rabarbarem

Autor: , 19 sierpnia 2013 w Przepisy, Komentarze (0) »

Składniki

  • 40 dag mąki pszennej
  • 20 dag margaryny
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 3 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 10 dag mielonych orzechów
  • 2-3 łyżki kwaśnej śmietany
  • bułka tarta
  • 1 kg rabarbaru

Sposób wykonania

  • Kruche ciasto: Mąkę, cukier puder i proszek do pieczenia wysypujemy na stolnicę lub blat, lekko mieszamy, wykładamy zimną margarynę, żółtka i jajko, a następnie całość siekamy nożem składników. Pod koniec zagniatamy ręką na gładkie ciasto i chłodzimy w lodówce. W tym czasie przygotowujemy blaszkę 24x42cm i natłuszczamy ją oraz mielimy orzechy, jeśli są całe. 2/3 zimnego ciasta rozwałkowujemy i wykładamy nim dno blaszki.
  • Nadzienie: Rabarbar myjemy, czyścimy z końcówek i włókien, kroimy na plasterki. Przesypujemy cukrem w większym garnku, dodajemy tartą bułkę i cynamon. Z dwóch białek ubijamy pianę, mieszamy z rabarbarem. Ciasto w blaszce posypujemy orzechami i wykładamy rabarbar. Drugą część ciasta ścieramy na tarce o grubych oczkach lub – jeśli mamy ochotę – rozwałkowujemy i przykrywamy powierzchnię płatem ciasta. Pieczemy około 60 minut w temperaturze 180 stopni.

Ciasto z rabarbarem

Czas pieczenia: Czas przygotowania:

Tagi:

Podobne artykuły:

  • Ciasto Metrowiec

    Ciasto Metrowiec

    Składniki na ciasto białe: 3/4 szklanki cukru 3 jajka 1 szklanka mąki 6 łyżek oleju 6 łyżek zimnej wody 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ciasto ... Więcej »

  • Ciasto słodka piramida

    Ciasto słodka piramida

    Ciasto makowe 8 jajek szklanka mąki szklanka cukru szklanka suchego maku 2 cukry waniliowe 2 łyżeczki proszku do pieczenia Ciasto orzechowe 5 jajek 10 dag ... Więcej »

  • Ciasto Królewiec

    Ciasto Królewiec

    Ciasto kruche - składniki: 30 dag mąki 10 dag cukru 2 łyżki miodu 1 łyżeczka sody 1 całe jajko 15 dag margaryny Ciasto biszkoptowe - składniki: 4 jajka ... Więcej »

  • Ciasto Snikers

    Ciasto Snikers

    Biszkopt 8 jaj 3/4 szklanki cukru 25 dag mąki 2 duże łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki wody Ciasto orzechowe 25 dag orzechów grubo ... Więcej »

Komentarze