Poleć znajomym

Ciasto z jagodami

Autor: , 19 sierpnia 2013 w Przepisy, Komentarze (0) »

Składniki

Składniki na ciasto

  • 20 dag margaryny
  • 5 żółtek
  • 10 dag cukru
  • 5 łyżek gęstej śmietany
  • 2 szklanki mąki
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Owoce

  • 1/2 kg jagód
  • 2 białka
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki bułki tartej

Kokosowa beza

  • 5 białek
  • 1 szklanka wiórek kokosowych
  • 3/4 szklanki cukru

Sposób przygotowania

Ciasto: Margarynę ucieramy z cukrem w dużej misie lub garnku, dodajemy stopniowo po jednym żółtku. Kiedy masa jest puszysta i gładka dodajemy po łyżce śmietanę, a po chwili mieszankę maki z proszkiem do pieczenia. Wszystkie składniki starannie ucieramy na gładko, a następnie wykładamy ciasto do foremki natłuszczonej i wysypanej mąką. Ciasto wystarcza do formy o wymiarach 24x42cm.

Piana jagodowa: Jagody oczyszczamy, myjemy w ciepłej wodzie i starannie osuszamy na sicie. Białka i cukier ubijamy na puszystą pianę, dodajemy tartą bułkę oraz jagody i powoli mieszamy łyżką. Warstwę piany z jagodami wykładamy na ciasto.

Beza kokosowa: Z białek i cukru ubijamy pianę. Kiedy jest sztywna i nie wypada z miski po odwróceniu, dodajemy powoli ciągle ubijając, wiórki kokosowe. Kokosową pianę wykładamy na warstwę jagodową. Pieczenie: Ciasto wstawiamy do piekarnika o temperaturze 175 stopni i pieczemy 40-45 minut.

Tagi:

Podobne artykuły:

  • Uważaj na trujące jagody!

    Uważaj na trujące jagody!

    Małe dzieci są bardzo ciekawe świata i poznają go wszystkimi zmysłami. Nie należy ograniczać im tego zapału, jednak musimy zadbać o bezpieczeństwo dziecka. Będąc w lesie, czy nawet we ... Więcej »

  • Błyskawiczne ciasto z jagodami

    Błyskawiczne ciasto z jagodami

    20 dag mąki pszennej 4 jaja 6 łyżek oleju 3/4 szklanki cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia kilka kropli esencji rumowej 60 dag jagód lub innych miękkich ... Więcej »

  • Ciasto Metrowiec

    Ciasto Metrowiec

    Składniki na ciasto białe: 3/4 szklanki cukru 3 jajka 1 szklanka mąki 6 łyżek oleju 6 łyżek zimnej wody 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ciasto ... Więcej »

  • Ciasto słodka piramida

    Ciasto słodka piramida

    Ciasto makowe 8 jajek szklanka mąki szklanka cukru szklanka suchego maku 2 cukry waniliowe 2 łyżeczki proszku do pieczenia Ciasto orzechowe 5 jajek 10 dag ... Więcej »

Komentarze