Poleć znajomym

Ciasto "Toffi"

Autor: , 19 sierpnia 2013 w Przepisy, Komentarze (1) »

Składniki

Składniki na ciasto:

  • 0.5 kg mąki pszennej
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 3 duże łyżki miodu naturalnego
  • 1/2 kostki margaryny
  • 2 całe jajka
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 łyżeczka sosy oczyszczonej

Krem śmietanowy

  • 1/2 litra śmietany 36% lub 30%
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • 3 łyżki cukru (nie koniecznie)

Dodatki

  • 1 puszka mleka kondensowanego słodzonego
  • 10-15 dag orzechów włoskich

Sposób wykonania

  • Ciasto kruche: Mąkę pszenną, cukier puder, cukier waniliowy i sodę mieszamy na blacie, wykładamy zimny tłuszcz, dodajemy miód i jajka a następnie siekamy wszystko nożem. Kiedy składniki są już w miarę połączone i nic się nie rozlewa zagniatamy ciasto ręką. Gotowe dzielimy na pół, wałkujemy i pieczemy dwa placki w natłuszczonej blaszce 24x42cm, około 15 minut każdy w temperaturze 200 stopni. Jeśli placki pieczemy jeden po drugim w tej samej foremce ciasto przechowujemy w lodówce.
  • Krem śmietanowy: Żelatynę rozpuszczamy w małej ilości wrzątku. Zimną kremówkę ubijamy z cukrem. Najlepszy efekt uzyskamy, jeśli cukier dodamy pod koniec ubijania. Kiedy śmietana jest gęsta dolewamy powoli żelatynę wciąż ubijając.
  • Przekładanie: Ciasto kruche układamy na tacy, pokrywamy warstwą śmietany. Na niej układamy drugi płat ciasta wcześniej posmarowany gotowym mlekiem korówkowych z puszki. Jeśli takiego nie mamy możemy normalne mleko skondensowane słodzone włożyć do garnka w zamkniętej puszce, zalać woda i gotować 2 godziny. Po ostudzeniu otwieramy i smarujemy ciasto.. Powierzchnię posypujemy orzechami.

Ciasto "Toffi"

Czas pieczenia: Czas przygotowania:

Tagi:

Podobne artykuły:

  • Ciasto Metrowiec

    Ciasto Metrowiec

    Składniki na ciasto białe: 3/4 szklanki cukru 3 jajka 1 szklanka mąki 6 łyżek oleju 6 łyżek zimnej wody 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ciasto ... Więcej »

  • Ciasto słodka piramida

    Ciasto słodka piramida

    Ciasto makowe 8 jajek szklanka mąki szklanka cukru szklanka suchego maku 2 cukry waniliowe 2 łyżeczki proszku do pieczenia Ciasto orzechowe 5 jajek 10 dag ... Więcej »

  • Ciasto Królewiec

    Ciasto Królewiec

    Ciasto kruche - składniki: 30 dag mąki 10 dag cukru 2 łyżki miodu 1 łyżeczka sody 1 całe jajko 15 dag margaryny Ciasto biszkoptowe - składniki: 4 jajka ... Więcej »

  • Ciasto Snikers

    Ciasto Snikers

    Biszkopt 8 jaj 3/4 szklanki cukru 25 dag mąki 2 duże łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki wody Ciasto orzechowe 25 dag orzechów grubo ... Więcej »

Komentarze

  1. olamyckowska 8 maja 2018, 21:45

    OSIĄGAJ SZCZUPŁE LUB MUSKULARNE CIAŁO SZYBCIEJ NIŻ KIEDYKOLWIEK!
    PROSTY TRENING, TANIA DIETA, INDYWIDUALNIE DOBRANA SUPLEMENTACJA!
    WEJDŹ TERAZ NA http://www.igortreneronline.pl
    I WYGRAJ 10 TYSIĘCY ZŁOTYCH!