Poleć znajomym

Ciasto makowe

Autor: , 14 sierpnia 2013 w Przepisy, Komentarze (0) »

Składniki

Składniki na ciasto:

  • 1/2 kg maku
  • 20 dag masła
  • 20 dag cukru
  • 6 jaj
  • 6 łyżek kaszy manny
  • 1/2 kg jabłek
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 10 orzechów

Polewa czekoladowa: 10 dag margaryny, 4 łyżki cukru pudru, 2 łyżki kakao, 1łyżka mleka

Sposób wykonania

  • Przygotowanie: Mak zalewamy wrzącym mlekiem w ilości pół litra. Studzimy i odcedzamy na gęstym sicie. Trzykrotnie mielimy go przez maszynkę. Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Masło ucieramy na puch, dodajemy cukier, a po chwili żółtka. Kiedy masa jest jednorodna dodajemy starte jabłka, mak, kaszę mannę i proszek do pieczenia. Z białek ubijamy sztywną pianę i delikatnie mieszamy z masą makową.
  • Średniej wielkości foremkę smarujemy tłuszczem i wykładamy papierem do pieczenia. Wykładamy całe ciasto makowe. Pieczemy około 45 minut w temperaturze 180 stopni. Przygotowujemy polewę. Margarynę, mleko, kakao i cukier puder umieszczamy w garnuszku, podgrzewamy do rozpuszczenia tłuszczu i połączenia składników. Gorącą polewą pokrywamy makowiec.

Ciasto makowe

Czas pieczenia: Czas przygotowania:

Tagi:

Podobne artykuły:

  • Ciasto słodka piramida

    Ciasto słodka piramida

    Ciasto makowe 8 jajek szklanka mąki szklanka cukru szklanka suchego maku 2 cukry waniliowe 2 łyżeczki proszku do pieczenia Ciasto orzechowe 5 jajek 10 dag ... Więcej »

  • Makowiec z prażonymi jabłkami

    Makowiec z prażonymi jabłkami

    Ciasto makowe - składniki: 8 jaj 15 dag margaryny 10 dag płynnego miodu 15 dag cukru 1 łyżeczka kakao 30 dag maku 4 łyżki mąki (płaskie) 1łyżeczka ... Więcej »

  • Mazurek makowo-biszkoptowy

    Mazurek makowo-biszkoptowy

    Ciasto makowe 25 dag maku 15 dag cukru pudru 5 jaj 5 dag orzechów włoskich 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ciasto biszkoptowe 4 jajka 4 łyżki cukru 3 ... Więcej »

  • Placek królewski

    Placek królewski

    Upiec biszkopt z 4 jaj: 4 jajka 10 dag cukru 5 łyżek maki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ciasto I 25 dag orzechów mielonych 4 jajka 2 łyżki mąki ... Więcej »

Komentarze