Naucz dziecko jeść warzywa

Twoja pociecha nienawidzi warzyw? Witaj w klubie! jak pokazują badania jedynie 22% dzieci w wieku 2-5, 16% dzieci w wieku 6-11 i 11% nastolatków spożywa wystarczającą ilość warzyw. Większość dzieci na widok warzyw nagle traci apetyt i najchętniej ucieka od stołu. Wykluczanie ich z diety nie wchodzi w rachubę ze względu na zawartość witamin i mikroelementów istotnych dla rozwoju dziecka. Jak więc zachęcić dzieci do ich spożywania lub sprytnie przemycić te zdrowe komponenty diety na talerz? Skorzystaj z naszych podpowiedzi.

Najprawdopodobniej twoja pociecha nie mówi NIE wszystkim warzywom i pewnie ma jedno lub dwa, które lubi lub przynajmniej toleruje. Wykorzystaj to i podawaj jak najczęściej w postaci rożnych potraw. Gotuj, piecz, mieszaj do sałatek, serwuj w postaci zup-kremów. Pomysłów nie powinno zabraknąć.

Bądź sprytna i wykorzystaj chwile, kiedy dziecko jest najgłodniejsze. W oczekiwaniu na danie główne zaserwuj przystawkę z warzywami w roli głównej. Być może skusi się na całą, a może tylko "dziubnie" raz, czy dwa. I dobrze. Niech przyzwyczaja się do smaku.

Niektóre dzieci maja awersję do warzyw o określonym kolorze, na przykład tolerują te białe (ziemniaki, kalafior, pietruszka), ale nie wezmą do ust zielonych. I tutaj jest pole do popisu. Twoja w tym głowa, by sprytnie je ukryć lub "przebrać". Wykorzystaj ciasto naleśnikowe lub tempurę do przygotowania smacznego posiłku, który zamaskuje znienawidzony przez twojego malucha kolor warzyw.

Powiedzmy to sobie szczerze - większość warzyw ma smak średnio ciekawy. Ale ta sama większość rozkwita smakowitym bukietem w towarzystwie odpowiedniego dressingu. Nie rezygnuj z niego - taki jogurtowy sos z ulubionymi przyprawami twojego dziecka może w prosty sposób przełamać niechęć do jedzenia warzyw.

W przypadku młodszych dzieci zabawa podczas posiłku to sprytny sposób na zachęcenie ich do jedzenia. Wykorzystaj przestrzeń na talerzu, by "namalować" za pomocą warzyw wesołą buźkę, zbudujcie czerwonego bałwana z koktajlowych pomidorków, a brokuły niech zamienią się w małe drzewka. Tylko wyobraźnia was ogranicza, pomysłów jest naprawdę mnóstwo!

Spraw, by jedzenie nie kojarzyło się wyłącznie z talerzem i sztućcami. Angażując dziecko do zakupów w sklepie warzywnym i podczas przygotowywania posiłków pobudzasz jego zmysły. Niech dotyka, wącha, smakuje i w ten prosty sposób pobudza swoją smakową ciekawość. A kolejny krok, czyli rozsmakowanie się w warzywach, nastąpi o wiele szybciej.