Naucz dziecko jeść warzywa
Jeśli twoje dziecko nie lubi warzyw, to wiedz, że nie jesteś sama. Wykluczenie ich z diety nie jest wskazane, co więc robić, by dziecko je pokochało?
Twoja pociecha nienawidzi warzyw? Witaj w klubie! jak pokazują badania jedynie 22% dzieci w wieku 2-5, 16% dzieci w wieku 6-11 i 11% nastolatków spożywa wystarczającą ilość warzyw. Większość dzieci na widok warzyw nagle traci apetyt i najchętniej ucieka od stołu. Wykluczanie ich z diety nie wchodzi w rachubę ze względu na zawartość witamin i mikroelementów istotnych dla rozwoju dziecka. Jak więc zachęcić dzieci do ich spożywania lub sprytnie przemycić te zdrowe komponenty diety na talerz? Skorzystaj z naszych podpowiedzi.
Serwuj te warzywa, które dziecko lubi
Najprawdopodobniej twoja pociecha nie mówi NIE wszystkim warzywom i pewnie ma jedno lub dwa, które lubi lub przynajmniej toleruje. Wykorzystaj to i podawaj jak najczęściej w postaci rożnych potraw. Gotuj, piecz, mieszaj do sałatek, serwuj w postaci zup-kremów. Pomysłów nie powinno zabraknąć.
Podawaj jako przystawkę
Bądź sprytna i wykorzystaj chwile, kiedy dziecko jest najgłodniejsze. W oczekiwaniu na danie główne zaserwuj przystawkę z warzywami w roli głównej. Być może skusi się na całą, a może tylko "dziubnie" raz, czy dwa. I dobrze. Niech przyzwyczaja się do smaku.
Zmień barwę
Niektóre dzieci maja awersję do warzyw o określonym kolorze, na przykład tolerują te białe (ziemniaki, kalafior, pietruszka), ale nie wezmą do ust zielonych. I tutaj jest pole do popisu. Twoja w tym głowa, by sprytnie je ukryć lub "przebrać". Wykorzystaj ciasto naleśnikowe lub tempurę do przygotowania smacznego posiłku, który zamaskuje znienawidzony przez twojego malucha kolor warzyw.
Dressing twoim sprzymierzeńcem
Powiedzmy to sobie szczerze - większość warzyw ma smak średnio ciekawy. Ale ta sama większość rozkwita smakowitym bukietem w towarzystwie odpowiedniego dressingu. Nie rezygnuj z niego - taki jogurtowy sos z ulubionymi przyprawami twojego dziecka może w prosty sposób przełamać niechęć do jedzenia warzyw.
Bawcie się podczas posiłku
W przypadku młodszych dzieci zabawa podczas posiłku to sprytny sposób na zachęcenie ich do jedzenia. Wykorzystaj przestrzeń na talerzu, by "namalować" za pomocą warzyw wesołą buźkę, zbudujcie czerwonego bałwana z koktajlowych pomidorków, a brokuły niech zamienią się w małe drzewka. Tylko wyobraźnia was ogranicza, pomysłów jest naprawdę mnóstwo!
Gotujcie razem
Spraw, by jedzenie nie kojarzyło się wyłącznie z talerzem i sztućcami. Angażując dziecko do zakupów w sklepie warzywnym i podczas przygotowywania posiłków pobudzasz jego zmysły. Niech dotyka, wącha, smakuje i w ten prosty sposób pobudza swoją smakową ciekawość. A kolejny krok, czyli rozsmakowanie się w warzywach, nastąpi o wiele szybciej.
Poleć znajomym