Poleć znajomym

Nabiał w diecie dziecka

Autor: , 29 listopada 2010 w Maluszek, Komentarze (2) »

Wapń jest podstawowym budulcem kości i zębów. Najlepszym źródłem łatwo przyswajalnego wapnia i innych składników niezbędnych do prawidłowego rozwoju jest mleko i nabiał.

Niedobór wapnia wpływa też niekorzystnie na ogólny rozwój dziecka, gdyż jest istotnym składnikiem krwi, płynów ustrojowych oraz innych tkanek. W drugim i trzecim roku życia dziecka mleko jest nadal bardzo ważnym składnikiem diety. Powinno ono wypijać około 2 szklanek dziennie. Światowa Organizacja Zdrowia zaleca, jeśli tylko to możliwe, karmienie piersią w drugim roku życia dziecka. Dietetycy zalecają podawanie do trzeciego roku życia mleka modyfikowanego np. Bebiko Junior, które jest wzbogacone w cynk, żelazo, witaminy A, B, D i C.

Mleko krowie zawiera mniej tych substancji. Mleko modyfikowane Bebiko Junior ma też więcej zdrowotnych tłuszczów nienasyconych, a mniej białka i dzięki temu nie obciąża nerek. Mleko modyfikowane możemy użyć do przygotowywania kaszek, budyniu itp.

W diecie dziecka powinny znaleźć się również napoje mleczne fermentowane - jogurt, kefir. Dostarczają łatwo strawnego białka, zawierają bakterie regulujące trawienie, chronią prze zaparciami, biegunką, wzmacniają odporność. Zawierają też sole mineralne i witaminy. Najbardziej wartościowe są jogurty zawierające żywe kultury bakterii.

Możemy podać dziecku ser żółty, biały, inne serki przeznaczone dla dzieci. Ser żółty jest bardzo bogaty w wapń. Jeśli dziecko nie chce go gryźć, możemy zetrzeć na tarce i posypać nim kanapkę. Przyrządźmy również dziecku bardzo zdrowy twarożek. Możemy do niego dodać trochę śmietany, jogurt naturalny, owoce świeże lub ze słoika, szczypiorek, koperek itp.

Dziecko powinno otrzymywać około 800mg wapnia dziennie. Przykładowo: szklanka mleka zawiera 340 mg, tyle samo zawierają dwa plastry sera żółtego, dwa pudełka serka homogenizowanego, dwa trójkąty serka topionego.

Ważne by posiłki podawane dziecku były smaczne, kolorowe, a przede wszystkim zdrowe.

Tagi: dieta dziecka, żywienie dzieci, wapń w diecie dziecka, mleko dla dziecka, serki, jogurt, wapń, nabiał

Podobne artykuły:

Komentarze

  1. mikusiowa 16 maja 2011, 11:57

    Nasz 10 miesieczny synek uwielbia jogurty maluszka.

  2. sysia 6 października 2011, 21:04

    Mozna samemu robic fajne jogurty