Emza napisał(a)
czy kasza jaglana to juz gluten 
bo ja tez wczoraj takie kupiłam
"Produkty dozwolone w diecie bezglutenowej:
Mleko płynne i w
proszku, sery, twarogi, śmietana, sery żółte, mięsa i wędliny nie
zawierające glutenu( często np. do pasztetu dodawana jest kasza manna),
podroby-wątroba, płuca nerki, jaja, owoce, warzywa, ryż, kukurydza,
soja, tapioka, gryka ,makarony bezglutenowe, kaszę kukurydzianą,
gryczaną, jaglaną, ryż, płatki ryżowe, kukurydziane, proso, kleik
ryżowy, mąka ziemniaczana, ryżowa, gryczana, tapiokowa, kukurydziana,
skrobia kukurydziana wszystkie tłuszcze, cukier, miód, przyprawy, sól,
pieprz, kawa, herbata, kakao, pieczywo, ciasta i desery muszą być
przygotowywane z produktów nie zawierających glutenu,
alkohole: wino, rum, tequila, sake, wódki wytwarzane z ziemniaków (np. Luksusowa, Monopolowa)
Produkty zabronione w diecie bezglutenowej:
Kasze: manna, jęczmienna, owsiana, mąki z owsa, jęczmienia, żyta i
pszenicy, przetwory zawierający ww. rodzaje zbóż, produkty gotowe
zawierające wyżej wymienione składniki, słodycze zawierające dodatki z
mąki i ww. zbóż, wszystkie przetwory zawierające dodatki z zawartością
glutenu, pieczywa i ciast (pszennego, żytniego i razowego), opłatka
wigilijnego i komunijnego, makaronów pszennych i razowych, kaszy
jęczmiennej, pęczaku, mannej, kuskus,
pasztetów, parówek (do których w procesie produkcji dodawana jest bułka) , kawy zbożowej , płatków jęczmiennych, owsianych
produktów zawierających skrobię pszenna (nie oczyszczona z glutenu) lub
syrop skrobiowy czy skrobię modyfikowaną przygotowane na jej bazie
niektórych alkoholów: piwo (powstaje ze słodu z jęczmienia), wódek (żytnich) . "
z tego wynika, ze nie zawiera glutenu
